Vos questions sur le kéfir de lait, de la commande au premier bol

Un sachet de kéfir de lait, petit ou grand selon la taille du foyer. Envie de bulles en plus ? Le duo kéfir. Envie de tout tester ? Le kit complet. Comparer les formules.

Comptez un demi-litre quotidien environ avec le petit, ce qui suffit à une personne, et près du double avec le grand, pratique dès deux personnes ou pour cuisiner souvent.

Il s'agit de deux cultures sans lien. Les grains de lait épaississent le lait ; ceux d'eau font pétiller de l'eau sucrée et ne contiennent pas de lait. Le comparatif.

Oui, ce sont des noms différents pour les mêmes grains vivants, qui ressemblent à de petits bouquets blancs.

Si plusieurs envies cohabitent chez vous, oui : ils reviennent moins cher que les produits achetés séparément. Le kit complet est l'offre la plus économique de la boutique.

Rien de spécial : bocal, passoire, torchon et bouteille à bouchon se trouvent déjà dans presque toutes les cuisines.

Sur la boutique suisse natural-probio.ch, la boutique officielle de Natural Probio pour la Suisse. Chaque bouton « commander » de ce site y mène.

La boutique affiche le tarif actuel de chaque format, en francs suisses, sur la page du produit. Ensuite, chaque pot de kéfir vous revient au prix du lait.

TWINT, les cartes Visa et Mastercard, PayPal, Apple Pay ou Google Pay ; le paiement passe par une page sécurisée.

Tant que le colis est chez nous, oui : prévenez-nous vite par e-mail. S'il a déjà pris la route, nous voyons avec vous ce qui est possible.

Oui, indiquez son adresse en Suisse ou au Liechtenstein au moment de la commande. Idéal pour un cadeau : voyez le kéfir de lait en cadeau.

Dans toute la Suisse et au Liechtenstein, en ville comme jusqu'au fond des vallées.

Les commandes sont traitées du lundi au vendredi et expédiées sous 24 à 48 heures, jours ouvrables.

Avec la livraison standard à domicile, 4 à 8 jours ouvrables. Avec l'option Colissimo, 3 à 6 jours ouvrables.

La livraison standard se fait sans frais de port et sans minimum d'achat. L'option Colissimo avec suivi a un tarif affiché au panier, inclus à partir d'un certain montant d'achat.

Avec l'option Colissimo, oui. La livraison standard, elle, se fait sans numéro de suivi.

Autour de l'Ascension, du lundi de Pentecôte, du 1er Août et de Noël, comptez un ou deux jours de plus.

Pour une commande de taille habituelle, aucune taxe d'importation n'est en règle générale perçue à la livraison ; pour une très grosse commande, la Poste peut la percevoir ; une question, écrivez-nous avant de commander.

Sans difficulté. Robustes, ils font la route immergés dans leur liquide, à l'abri d'un sachet étanche et de l'emballage. Leur arrivée en vie est garantie, quelle que soit la durée de l'acheminement.

Nous expédions toute l'année : les grains supportent plusieurs jours de route, même en été. Ouvrez le colis dès réception ; en cas de souci, la garantie s'applique.

Un jour férié a pu rallonger le délai. Sinon, écrivez-nous : pour un envoi bloqué, le transporteur reçoit une demande d'enquête de notre part, et un second colis part vers vous.

Jetez un œil au local à colis ou chez le concierge, puis prévenez-nous : nous faisons la recherche et, s'il le faut, un nouvel envoi.

Une photo par e-mail, et la pièce manquante ou endommagée repart vers vous. Vous n'avez rien à renvoyer.

Ouvrez le colis, lisez la notice et lancez votre premier bocal dans la journée. Le guide complet vous accompagne ensuite. Les trois gestes.

Au contraire. Un sachet rebondi montre que les grains sont restés actifs en chemin.

Aucun souci : au frigo, le sachet patiente quelques jours.

Tout à fait. Les grains sortent d'un voyage et prennent leurs marques : deux ou trois bocaux, et ils reviennent à leur rythme.

Le guide fourni décrit les repères d'un bon kéfir. Au moindre doute, envoyez-nous une photo de votre bocal. La première semaine est racontée sur débuter sereinement.

Deux choses. L'arrivée en vie, d'abord, quel que soit le temps de route : sinon, nouveaux grains sans frais ou remboursement. Et l'activité, à vie : employés et gardés dans des conditions normales, des grains qui restent inactifs sont remplacés sans frais.

Oui. Si vous n'êtes pas satisfait, écrivez-nous et nous trouvons une solution, jusqu'au remboursement.

Le formulaire de la boutique ou un e-mail à hello@natural-probio.com : vous aurez notre réponse dans les 24 heures ouvrées, le plus souvent le jour même.

Dans la langue de ce site, bien sûr. Vos proches alémaniques, tessinois ou d'ailleurs peuvent aussi nous écrire en allemand, en italien, en anglais ou en espagnol.

Oui, puisqu'il s'agit de lait fermenté. Le kéfir d'eau est l'option maison sans lait.

Un peu, à l'état de traces, généralement moins de 0,5 %, ce qui est le cas de toutes les fermentations maison.

C'est une boisson fermentée maison qui contient des traces d'alcool ; pour un enfant, demandez l'avis de votre médecin.

Frais, légèrement acidulé, parfois un peu perlant, avec une texture entre le lait battu et le yogourt à boire. Le guide vous explique comment l'obtenir plus doux ou plus épais.

Au réfrigérateur, dans une bouteille ou un pot fermé. Le guide vous donne les repères de conservation.

Oui, du bircher aux gâteaux en passant par les sauces froides. Nos idées : cuisiner le kéfir de lait.